Позиционирование гостиничного продукта

При самостоятельном желании понять тему " Позиционирование гостиничного продукта " вам поможет наш ресурс. Для вас наши специалисты подготовили материал, изучив который вы будете разбираться в ней уровне профессионала. А если у вас останутся вопросы, то задать их вы сможете прямо на сайте написав в чат онлайн-консультанта.

оформить заявку

Слишком сложно? Тогда запросите консультацию специалиста!

Наша компания занимается тем, что помогает студентам выполнять различные учебные работы на заказ. Вы можете ознакомиться с перечнем выполняемых работ, а так же с их стоимостью на странице с ценами.

ознакомиться с условиями

 

Чтобы оп­ре­де­лить, ка­кую по­зи­цию за­ни­ма­ет гос­ти­ни­ца на рын­ке, не­об­хо­ди­мо знать ее ка­чес­т­вен­ные ха­рак­те­рис­ти­ки, от­ли­ча­ющие ее от схо­жих про­дук­тов кон­ку­рен­тов. При по­зи­ци­они­ро­ва­нии учи­ты­ва­ют­ся толь­ко на­ибо­лее важ­ные для пот­ре­би­те­ля ха­рак­те­рис­ти­ки про­дук­та. Чем боль­шей зна­чи­мос­тью с точ­ки зре­ния пот­ре­би­те­ля об­ла­да­ет ка­чес­т­вен­ная ха­рак­те­рис­ти­ка, тем бо­лее эф­фек­тив­ным мо­жет ока­зать­ся мес­то­по­ло­же­ние на рын­ке ана­ло­гич­ных ус­луг.

Позиция оте­ля на рын­ке нап­ря­мую за­ви­сит от со­от­но­ше­ния меж­ду це­ной и ка­чес­т­вом пре­дос­тав­ля­емых ус­луг. Эти па­ра­мет­ры, как пра­ви­ло, ока­зы­ва­ют­ся ре­ша­ющи­ми при вы­бо­ре гос­ти­ни­цы.

Этапы по­зи­ци­они­ро­ва­ния:

1) вы­яв­ле­ние всех пре­иму­ществ кон­ку­рен­тов и с уче­том их оп­ре­де­ле­ние по­зи­ции сво­его оте­ля;

2) оп­ре­де­ле­ние ко­ли­чес­т­ва гос­ти­ниц, спо­соб­ных сос­та­вить дос­той­ную кон­ку­рен­цию;

3) оп­ре­де­ле­ние ка­на­лов, по ко­то­рым мож­но бу­дет уз­на­вать о пла­нах сво­их кон­ку­рен­тов;

4) прод­ви­же­ние сво­его про­дук­та на выб­ран­ном рын­ке.

Чтобы дос­тичь вы­со­ких по­зи­ций на рын­ке, ме­нед­ж­мент дол­жен уметь пра­виль­но раз­де­лять свои про­дук­ты и ус­лу­ги для раз­лич­ных сег­мен­т­ных групп, что­бы вы­явить ха­рак­те­рис­ти­ки, спо­соб­ные от­ли­чить их от кон­ку­ри­ру­ющих пред­п­ри­ятий.

Отели и гос­ти­нич­ные пред­п­ри­ятия раз­де­ля­ют­ся по ря­ду ос­но­ва­ний. Рас­смот­рим эти ос­но­ва­ния под­роб­нее.

По мес­то­по­ло­же­нию оте­ля.Рас­по­ло­жение оте­ля мо­жет дать боль­шое пре­иму­щес­т­во пе­ред кон­ку­рен­та­ми. К при­ме­ру, ре­ша­ющим фак­то­ром при вы­бо­ре гос­ти­ни­цы для биз­нес-кли­ен­тов бу­дет ее рас­по­ло­же­ние в той час­ти го­ро­да, где бли­же все­го нуж­ные объ­ек­ты.

Если гос­ти­ни­ца рас­по­ло­же­на не очень вы­год­но, то ей не­об­хо­ди­мо раз­ви­вать дру­гие пре­иму­щес­т­ва, спо­соб­ные прив­лечь по­ку­па­те­лей (низ­кие це­ны на до­пол­ни­тель­ные ус­лу­ги).

По ис­то­ри­чес­кой цен­нос­ти зда­ния оте­ля.Лю­би­те­лей ис­то­рии прив­ле­ка­ют оте­ли, пос­т­ро­ен­ные в прош­лых ве­ках. К при­ме­ру, «На­ци­ональ» и «Мет­ро­поль», на­хо­дя­щи­еся в Мос­к­ве, бы­ли пос­т­ро­ены еще в цар­с­кой Рос­сии, бо­лее 100 лет на­зад. «На­ци­ональ» зна­ме­нит сво­им но­ме­ром, где в на­ча­ле ХХ в. жил В.И. Ле­нин.

По сос­то­янию ма­те­ри­аль­но-тех­ни­чес­кой ба­зы оте­ля.Не­ко­то­рые оте­ли, не име­ющие вы­ше­пе­ре­чис­лен­ных пре­иму­ществ, ста­ра­ют­ся прив­лечь по­ку­па­те­ля за счет мод­но­го ди­зай­на но­ме­ров. Вновь пос­т­ро­ен­ные гос­ти­ни­цы, как пра­ви­ло, сос­ре­до­то­чи­ва­ют все рек­лам­ные си­лы на бе­зуп­реч­нос­ти ма­те­ри­аль­но-тех­ни­чес­кой ба­зы. Но од­ной бе­зуп­реч­нос­ти ма­ло, не ме­нее зна­чи­мы­ми фак­то­ра­ми яв­ля­ют­ся пред­мет­ный и фун­к­ци­ональ­ный ас­пек­ты (пло­щадь, об­с­та­нов­ка, тех­ни­чес­кая ос­на­щен­ность как все­го оте­ля, так и от­дель­но взя­то­го но­ме­ра). Раз­лич­ные на пер­вый взгляд ме­ло­чи в со­во­куп­нос­ти мо­гут сос­та­вить дос­та­точ­но силь­ное кон­ку­рен­т­ное пре­иму­щес­т­во (пло­щадь но­ме­ра, раз­мер и тип кро­ва­ти, ко­ли­чес­т­во по­ло­те­нец в ван­ной ком­на­те, на­ли­чие би­де).




По клас­су об­с­лу­жи­ва­ния и спек­т­ру ус­луг.Дан­ный тип диф­фе­рен­ци­ации на­ибо­лее по­пу­ля­рен. Для то­го что­бы за­ре­ко­мен­до­вать се­бя с луч­шей сто­ро­ны, гос­ти­ни­ца дол­ж­на пы­тать­ся прев­зой­ти ожи­да­ния сво­их гос­тей в уров­не об­с­лу­жи­ва­ния, ха­рак­тер­ном для дан­ной «звез­д­нос­ти».

Несомненно, что чем боль­ше ус­луг пре­дос­тав­ля­ет гос­ти­ни­ца сво­им кли­ен­там, тем она бо­лее кон­ку­рен­тос­по­соб­ная.

По пер­со­на­лу.Каж­дый сот­руд­ник гос­ти­ни­цы дол­жен ста­рать­ся соз­да­вать бла­гоп­ри­ят­ную и уют­ную ат­мос­фе­ру вок­руг гос­тя. Имидж гос­ти­ни­цы нап­ря­мую за­ви­сит от пер­со­на­ла: чем сот­руд­ни­ки про­фес­си­ональ­нее, тем луч­ше для ста­ту­са гос­ти­ни­цы.

Для по­вы­ше­ния уров­ня об­с­лу­жи­ва­ния не­об­хо­ди­мо тща­тель­но под­би­рать ра­бот­ни­ков, вво­дить раз­лич­но­го ро­да по­ощ­ре­ния, при­ме­нять сис­те­мы тре­нин­гов и кур­сов по­вы­ше­ния ква­ли­фи­ка­ции.

По ка­чес­т­ву пи­та­ния.Всем лю­дям не­об­хо­ди­мо пи­тать­ся, а боль­шин­с­т­во лю­бит вкус­но по­есть. Ос­нов­ная мас­са пос­то­яль­цев пи­та­ют­ся в отель­ных рес­то­ра­нах и ба­рах. Ре­пу­та­ция оте­ля за­мет­но воз­рас­та­ет, ес­ли она ис­поль­зу­ет в при­го­тов­ле­нии пи­щи ка­чес­т­вен­ные про­дук­ты и ин­г­ре­ди­ен­ты. Про­фес­си­она­лизм и вы­дум­ка по­ва­ров гос­ти­ни­цы так­же при­вет­с­т­ву­ют­ся. Ес­ли про­фес­си­она­лизм дей­с­т­ви­тель­но очень вы­сок, то это мо­жет прив­лечь ор­га­ни­за­то­ров бан­ке­тов, фур­ше­тов, сва­деб, кон­фе­рен­ций. Оте­ли с хо­ро­шей кух­ней в ка­чес­т­ве рек­ла­мы раз­ме­ща­ют не об­с­та­нов­ку но­ме­ра, а соч­ные и ап­пе­тит­ные блю­да.



По прог­рам­ме по­ощ­ре­ния пос­то­ян­ных гос­тей.По­вы­сить свой рей­тинг сре­ди оте­лей мож­но с по­мощью раз­лич­но­го ро­да по­ощ­ре­ний. По­ощ­ре­ния, как пра­ви­ло, пред­ла­га­ют­ся пос­то­ян­ным по­се­ти­те­лям или гос­тям, ос­та­но­вив­шим­ся на дол­гий срок.

Сейчас ста­ло мод­ным, ког­да гос­ти­ни­цы учас­т­ву­ют в раз­лич­ных бо­нус­ных прог­рам­мах меж­ду­на­род­ных ави­аком­па­ний. Та­кая сис­те­ма вы­год­на как для пе­ре­воз­чи­ка, так и для оте­ля. Так, вос­поль­зо­вав­шись ус­лу­га­ми ави­аком­па­нии, пред­ла­га­ющей бо­ну­сы, мож­но по­лу­чить бес­п­лат­ную ночь в оте­ле или, на­обо­рот, по­се­лив­шись в оте­ле, по­лу­чить бес­п­лат­ный пе­ре­лет. Иног­да та­кие ак­ции ока­зы­ва­ют боль­шое вли­яние на ко­неч­ный вы­бор по­ку­па­те­ля. По­это­му для прод­ви­же­ния сво­его про­дук­та на рын­ке ме­нед­же­ры гос­ти­ни­цы дол­ж­ны пос­то­ян­но при­ду­мы­вать раз­лич­ные по­ощ­ре­ния, ко­то­рые зас­та­вят по­ку­па­те­ля ос­та­но­вить вы­бор имен­но на их оте­ле.

По тор­го­вой мар­ке или имид­жу.По­ло­жи­тельный имидж иг­ра­ет боль­шую роль в кон­ку­рен­т­ной борь­бе. Иног­да хо­ро­ше­го имид­жа бы­ва­ет дос­та­точ­но, что­бы кли­ент сде­лал вы­бор имен­но в поль­зу этой гос­ти­ни­цы. Плю­сом бу­дет, ес­ли отель при­над­ле­жит к меж­ду­на­род­ной гос­ти­нич­ной се­ти, ко­то­рую мно­гие зна­ют.

Отель мо­жет ис­поль­зо­вать од­нов­ре­мен­но нес­коль­ко нап­рав­ле­ний диф­фе­рен­ци­ации для по­зи­ци­они­ро­ва­ния. Но, как пра­ви­ло, на­иболь­шую вы­го­ду мож­но из­в­лечь из од­но­го, но очень силь­но­го эле­мен­та по­зи­ци­они­ро­ва­ния. Эле­мент по­зи­ци­они­ро­ва­ния бу­дет силь­ным в том слу­чае, ес­ли он бу­дет от­ве­чать та­ким тре­бо­ва­ни­ям, как:

1) важ­ность (при­но­сит ощу­ти­мые удоб­с­т­ва гос­тям оте­ля);

2) не­пов­то­ри­мость (кон­ку­ренты не име­ют дан­но­го ре­сур­са или пред­ла­га­ют его нам­но­го ху­же);

3) дос­туп­ность (это осо­бен­ное пред­ло­же­ние мож­но по­ка­зать кли­ен­ту);

4) не­под­ра­жа­емость (кон­ку­ренты не мо­гут пе­ре­нять осо­бен­ность ва­ше­го оте­ля);

5) дос­туп­ная це­на ;

6) до­ход (исполь­зуя дан­ный ре­сурс, гос­ти­ни­ца по­лу­ча­ет при­быль).

Возможные ошиб­ки, ко­то­рые мо­гут быть до­пу­ще­ны гос­ти­нич­ным ме­нед­же­ром:

1) не­дос­та­точное по­зи­ци­они­ро­ва­ние про­дук­та (пре­дос­тав­ление пот­ре­би­те­лю не всей ин­фор­ма­ции о пре­иму­щес­т­вах прод­ви­га­емо­го про­дук­та);

2) пе­ре­по­зи­ци­они­рование (про­ти­во­по­ложное не­до­по­зи­ци­они­ро­ва­нию).

Позиционирование так­же дол­ж­но вклю­чать:

1) про­ве­де­ние из­ме­не­ний внут­ри пред­п­ри­ятия;

2) до­не­се­ние до пер­со­на­ла ин­фор­ма­ции о на­ибо­лее важ­ных кон­ку­рен­т­ных пре­иму­щес­т­вах оте­ля и спо­со­бах их ре­али­за­ции в об­с­лу­жи­ва­нии;

3) ис­поль­зо­ва­ние сов­ре­мен­ных ин­фор­ма­ци­он­ных тех­но­ло­гий для до­не­се­ния до по­ку­па­те­ля пре­иму­ществ сво­его то­ва­ра.

 

Стратегии маркетинга

 

Правильная мар­ке­тин­го­вая стра­те­гия по­мо­га­ет соз­да­вать по­ло­жи­тель­ный имидж гос­ти­ни­цы, про­ти­вос­то­ять на­пад­кам кон­ку­рен­тов и раз­но­го ро­да внеш­ним воз­дей­с­т­ви­ям.

Существуют три под­хо­да, ко­то­рые мо­жет ис­поль­зо­вать гос­ти­ни­ца для дос­ти­же­ния мар­ке­тин­го­вых це­лей.

Стратегия не­диф­фе­рен­ци­ро­ван­но­го мар­ке­тин­га.Вы­яв­лен­ные раз­ли­чия меж­ду пот­ре­би­те­ля­ми не учи­ты­ва­ют­ся. Ак­цент де­ла­ет­ся на фак­то­рах, объ­еди­ня­ющих гос­тей оте­ля, а не на том, что их раз­ли­ча­ет. Пла­ни­ру­ет­ся соз­да­вать про­дукт, ори­ен­ти­ро­ван­ный на удов­лет­во­ре­ние боль­шин­с­т­ва кли­ен­тов. Ис­поль­зуя та­кой под­ход, гос­ти­ни­ца эко­но­мит на до­пол­ни­тель­ном тре­нин­ге для пер­со­на­ла, рек­ла­ме, мар­ке­тин­го­вых ис­сле­до­ва­ни­ях. Но, кро­ме плю­са, в эко­ном­нос­ти су­щес­т­ву­ет и боль­шой ми­нус в ви­де вы­со­кой кон­ку­рен­ции со сто­ро­ны дру­гих оте­лей. Слож­но соз­дать та­кой гос­ти­нич­ный про­дукт, ко­то­рый без раз­лич­ных до­ра­бо­ток мог бы удов­лет­во­рять пот­реб­нос­ти всех или хо­тя бы боль­шин­с­т­ва пот­ре­би­те­лей. Отель, соз­дан­ный на ос­но­ве та­кой стра­те­гии, бу­дет в каж­дом от­дель­ном сег­мен­те про­иг­ры­вать про­дук­там тех оте­лей, ко­то­рые пред­ла­га­ют их эк­с­к­лю­зив­но в дан­ном сег­мен­те.

Применять стра­те­гию не­диф­фе­рен­ци­ро­ван­но­го мар­ке­тин­га сле­ду­ет:

1) при од­но­тип­нос­ти про­из­во­ди­мо­го гос­ти­нич­ным пред­п­ри­яти­ем про­дук­та;

2) ес­ли пот­ре­би­те­ли гос­ти­нич­ных ус­луг схо­жи в сво­их пот­реб­нос­тях;

3) в слу­чае но­виз­ны про­ек­та. Ис­поль­зу­ет­ся на эта­пе вы­во­да про­дук­та на ры­нок. Но на сле­ду­ющих ста­ди­ях не­об­хо­ди­мо ис­поль­зо­вать стра­те­гию диф­фе­рен­ци­ро­ван­но­го мар­ке­тин­га.

Стратегия диф­фе­рен­ци­ро­ван­но­го мар­ке­тин­га.Гос­ти­ница сос­ре­до­то­чи­ва­ет свои си­лы на нес­коль­ких сег­мен­тах рын­ка. В дан­ном слу­чае гос­ти­ни­ца ин­ди­ви­ду­аль­но раз­ра­ба­ты­ва­ет для каж­до­го сег­мен­та свой про­дукт и свою мар­ке­тин­го­вую стра­те­гию.

Несомненным плю­сом та­кой стра­те­гии яв­ля­ет­ся то, что она да­ет воз­мож­ность оте­лю про­дать свой про­дукт боль­шо­му чис­лу пот­ре­би­те­лей, тем са­мым уве­ли­чив объ­ем про­даж, а след­с­т­вен­но, и до­хо­ды.

Существует так­же и ми­нус, сос­то­ящий в том, что гос­ти­ни­ца вы­нуж­де­на раз­ра­ба­ты­вать нес­коль­ко стра­те­гий мар­ке­тин­га, про­во­дить ис­сле­до­ва­ние нес­коль­ких рын­ков, а это тре­бу­ет до­пол­ни­тель­ных де­неж­ных зат­рат в от­ли­чие от не­диф­фе­рен­ци­ро­ван­но­го под­хо­да. При дан­ном под­хо­де гос­ти­ни­ца вы­нуж­де­на тер­петь жес­т­кую кон­ку­рен­цию, так как име­ет не­боль­шую до­лю вли­яния на каж­дом из выб­ран­ных рын­ков. И, что­бы ос­та­вать­ся на пла­ву в та­кой кон­ку­рен­т­ной борь­бе, гос­ти­ни­ца дол­ж­на иметь дос­та­точ­но ре­сур­сов всех ви­дов.

Концентрированная стра­те­гия мар­ке­тин­га.В дан­ном слу­чае ру­ко­вод­с­т­во оте­ля вы­би­ра­ет один, но, по его мне­нию, са­мый пер­с­пек­тив­ный сег­мент рын­ка и сос­ре­до­то­чи­ва­ет все уси­лия на его ос­во­ении, ста­ра­ясь ох­ва­тить как мож­но боль­шую до­лю рын­ка за счет уг­луб­лен­но­го изу­че­ния пот­реб­нос­тей имен­но это­го сег­мен­та.

Если мар­ке­тин­го­вая по­ли­ти­ка ока­жет­ся вер­ной, а выб­ран­ный сег­мент дос­та­точ­но боль­шим и пер­с­пек­тив­ным, то гос­ти­ни­ца мо­жет из­в­лечь боль­шую при­быль. При­ме­нять кон­цен­т­ри­ро­ван­ную стра­те­гию це­ле­со­об­раз­но при ог­ра­ни­чен­нос­ти ре­сур­сов, так как в этом слу­чае ре­сур­сы рас­хо­ду­ют­ся ис­к­лю­чи­тель­но для удов­лет­во­ре­ния пот­реб­нос­тей од­ной груп­пы пот­ре­би­те­лей, а не рас­пы­ля­ют­ся на весь ры­нок.

Такую стра­те­гию, как пра­ви­ло, ис­поль­зу­ют не­боль­шие или сред­ние оте­ли (трех-че­ты­рех­з­вез­доч­ные). Для них ха­рак­тер­ны ог­ра­ни­чен­ность ре­сур­сов и фун­к­ци­они­ро­ва­ние в ус­ло­ви­ях жес­т­кой кон­ку­рен­ции.

Благодаря це­ле­нап­рав­лен­но­му улуч­ше­нию ка­чес­т­ва об­с­лу­жи­ва­ния от­дель­но взя­той груп­пы при пра­виль­ном мар­ке­тин­ге гос­ти­ни­ца мо­жет сос­та­вить серь­ез­ную кон­ку­рен­цию да­же сво­им круп­ным кон­ку­рен­там. Зна­чи­тель­ным ми­ну­сом дан­ной стра­те­гии яв­ля­ет­ся за­ви­си­мость гос­ти­ни­цы от ди­на­ми­ки рын­ка.

 


Хм, так же просматривали

Заказ

ФОРМА ЗАКАЗА

Бесплатная консультация

Наша компания занимается написанием студенческих работ. Мы выполняем: дипломные, курсовые, контрольные, задачи, рефераты, диссертации, отчеты по практике, решаем тесты и задачи, и многие другие виды заданий. Чтобы узнать стоимость, а так же условия выполнения работы заполните заявку на этой странице. Как только менеджер увидит ваше сообщение, он сразу же свяжется с вами.

Этапность

СОПРОВОЖДЕНИЕ КЛИЕНТА

Получить работу можно всего за 4 шага

01
Оставляете запрос

Оформляете заказ работы, заполняя форму на сайте.

02
Узнаете стоимость

Менеджер оценивает сложность. Узнаете точную цену.

03
Работа пишется

Оплачиваете и автор приступает к выполнению задания.

04
Забираете заказ

Получаете работу в электронном виде на вашу почту.

Услуги

НАШ СЕРВИС

Что мы еще делаем?

icon
Контрольные работы

от 580 рублей

ПОДРОБНЕЕ
icon
Лабораторные работы

от 630 рублей

ПОДРОБНЕЕ
icon
Самостоятельные работы

от 680 рублей

ПОДРОБНЕЕ
icon
ВКР (выпускные квалификационные работы)

от 9800 рублей

ПОДРОБНЕЕ
icon
Авторефераты

от 7800 рублей

ПОДРОБНЕЕ
icon
Студенческие работы

от 80 рублей

ПОДРОБНЕЕ