Слишком сложно? Тогда запросите консультацию специалиста!
Наша компания занимается тем, что помогает студентам выполнять различные учебные работы на заказ. Вы можете ознакомиться с перечнем выполняемых работ, а так же с их стоимостью на странице с ценами.
А. Простые липиды:сложные эфиры жирных кислот с различными спиртами.
1. Триглицериды,или жиры - находятся в организме в форме протоплазматического жира, содержащегося в тканях в определенном количестве, и резервного жира, количество которого может значительно меняться. Жирные кислоты могут быть насыщенными и ненасыщенными. Все они содержат четное число углеродных атомов, обычно от 12 до 24. Чаще встречаются пальмитиновая, стеариновая и олеиновые кислоты.
2. Воска: сложные эфиры высших жирных кислот и одноатомных или двухатомных спиртов с числом углеродных атомов от 16 до 22.
Б. Сложные липиды:сложные эфиры жирных кислот со спиртами, дополнительно содержащие и другие группы.
1. Фосфолипиды: содержат остаток фосфорной кислоты:
а) глицерофосфолипиды.
Фосфатидилхолины (лецитины) содержат азотистое основание холин
[НО—СН2—СН2—N+(CH3)3]
Фосфатидилэтаноламинывключают азотистое основание этаноламин
(НО—СН2—СН2—N+H3):
Фосфатидилсеринысодержат остаток аминокислоты серина
(НО—СН7—СН(СОО-)—NH+3).
Из всех липидов глицерофосфолипиды обладают наиболее выраженными полярными свойствами. Фосфатидилхолины и фосфатидилэтаноламины являются главными липидными компонентами мембран клеток.
Фосфатидилинозитолы.Радикалом (R3) в них является циклический спирт инозитол.
