Слишком сложно? Тогда запросите консультацию специалиста!
Наша компания занимается тем, что помогает студентам выполнять различные учебные работы на заказ. Вы можете ознакомиться с перечнем выполняемых работ, а так же с их стоимостью на странице с ценами.
Подготовка салата к использованию: кочанный салат, например, Романо (ромэн), фриссе, латук разделяют на листья, если кочаны плотные, то кочерыжки можно удалить ножом. Салатные листья пучками промывают, погружая в воду и вытаскивая несколько раз, что позволяет полностью вымывать песок, затем промывают в проточной воде.
Зелень обсушивают, например, промокнув бумажным полотенцем, так как обсушенная зелень дольше хранится.
Для обсушивания зелени можно использовать и специальную центрифугу. Использование центрифуги для сушки салатно-шпинатных овощей и зелени позволяет сохранить целостность, свежесть обработанных овощей, избежать повреждение листьев.
