Слишком сложно? Тогда запросите консультацию специалиста!
Наша компания занимается тем, что помогает студентам выполнять различные учебные работы на заказ. Вы можете ознакомиться с перечнем выполняемых работ, а так же с их стоимостью на странице с ценами.
Ц е л ь р а б о т ы - определить содержание водорастворимого белка в растворе или вытяжке из мышечной ткани.
Оборудование, реактивы:
Рефрактометр; раствор белка водный; спирт этиловый; ткань мышечная.
ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ
В данной работе определяют показатель преломления исследуемого раствора.
Показатель преломления определяется с помощью рефрактометра ИРФ-454, который предназначен для непосредственного измерения показателей преломления n линии D спектра неагрессивных жидкостей и твердых тел в интервале от 1,2 до 1,7 с точностью до +- 2*10-4. Принцип действия рефрактометра основан на явлении полного внутреннего отражения при прохождении светом границы раздела двух сред с разными показателями преломления.
Все измерения проводят в «белом» свете (дневном или электрическом).
Показатель преломления прозрачных сред определяют в проходящем свете, полупрозрачных и мутных – в отраженном.
Рефрактометр состоит из следующих частей: рефрактометрического блока, основой которого являются призмы Аббе, окуляра и шкалы отсчета.
Несколько капель исследуемой жидкости помещают между двумя призмами. Лучи света проходят осветительную призму, рассеиваясь на выходе ее матовой гранью, входят в исследуемую жидкость и попадают на полированную грань измерительной призмы.
Поскольку с помощью рефрактометра исследуются вещества, показатель преломления которых меньше показателя преломления измерительной призмы, то лучи всех направления, преломившись на границе жидкости и воздуха, войдут в измерительную призму.
При рассмотрении пучка лучей, выходящих из измерительной призмы в зрительную трубу, верхняя часть поля зрения будет освещена, а нижняя останется темная.
Получаемая граница светотени определяется лучом, выходящим из измерительной призмы под предельным углом. Положение границы светотени зависит от преломляющего измерительной призмы, показателя преломления жидкости.
Наблюдая в окуляр, совмещают границу светотени с перекрестием и снимают со шкалы отсчет величины показателя преломления.
ПОРЯДОК ИЗМЕРЕНИЯ ПОКАЗАТЕЛЯ ПРЕЛОМЛЕНИЯ
ПРОЗРАЧНЫХ ЖИДКОСТЕЙ НА РЕФРАКТОМЕТРЕ
